망개떡1 망개나무와 청미래덩굴 망개떡 청미래덩굴과 망개나무 망개떡을 아시나요 어렸을 적 기억으로 겨울밤 촐촐한 야식 때가 되면 저 멀리에서 들려오는 아름다운 멜로디, 찹~쌀~~~ 떡!! 망개~~~ 떡!! 먹고는 싶은데~~ 군침만 삼키면서 잠을 청해야만 했던 어린 시절을 기억하십니까~~!! 망개떡 하면 의령 지방에서 옛날부터 전해 내려오는 유명한 망개떡을 떠올리게 된다. 망개떡은 맵쌀로 만든 반죽을 망개나무 잎으로 싸서 쪄 만든, 특유의 쫄깃함과 망개잎의 향이 어우러진 아주 맛있는 떡이다. 망개떡은 망개나무잎에 싸 만든 것이 아니라, 청미래덩굴의 잎으로 싸 만든 것이 망개떡입니다. 청미래덩굴 떡이라 하지 않고, 망개떡이 된 사연은 청미래덩굴을 경상도 방언으로 망개나무라 부른다고 한다. 망개떡의 원조는 의령 지방이기 때문에 자연스럽게 망.. 2021. 6. 24. 이전 1 다음 반응형