봄철산나물조심1 나물이름의 야생화 봄나물 나물 이름을 가진 야생화 야 산지 봄나물 시즌이 왔다. 대다수의 산나물은 독성을 조금씩은 지니고 있어, 생으로 먹지 말고 익히면 대개는 안전하다. 봄철 많이 섭취하는 대표 야생화 원츄리는 생으로 먹으면 콜히친(Colchicine)이라는 성분에 중독이 되어 설사를 하게 되고 심하면 위험할 수도 있다. 그러나 데쳐먹으면 안전한 봄나물이다. 야외활동 시 접하게 되는 야생화, 그중 나물 이름이 들어간 독초와 식용 야생화를 알아본다. 동의나물과 곰취 식용 곰취와 독초 동의나물은 야 산지에서 흔하게 볼 수 있는 야생식물이다. 동의나물은 하트 모양의 잎을 오므리면 물 긷는 동이처럼 물을 받을 수 있다고 하여 붙여졌다고 하는데, 이름에 "나물"을 붙였을까, 곰취로 오인 동의나물을 먹고 식중독 사고가 봄철만 되면.. 2021. 4. 29. 이전 1 다음 반응형
