망개나무2 망개나무와 청미래덩굴 망개떡 청미래덩굴과 망개나무 망개떡을 아시나요 어렸을 적 기억으로 겨울밤 촐촐한 야식 때가 되면 저 멀리에서 들려오는 아름다운 멜로디, 찹~쌀~~~ 떡!! 망개~~~ 떡!! 먹고는 싶은데~~ 군침만 삼키면서 잠을 청해야만 했던 어린 시절을 기억하십니까~~!! 망개떡 하면 의령 지방에서 옛날부터 전해 내려오는 유명한 망개떡을 떠올리게 된다. 망개떡은 맵쌀로 만든 반죽을 망개나무 잎으로 싸서 쪄 만든, 특유의 쫄깃함과 망개잎의 향이 어우러진 아주 맛있는 떡이다. 망개떡은 망개나무잎에 싸 만든 것이 아니라, 청미래덩굴의 잎으로 싸 만든 것이 망개떡입니다. 청미래덩굴 떡이라 하지 않고, 망개떡이 된 사연은 청미래덩굴을 경상도 방언으로 망개나무라 부른다고 한다. 망개떡의 원조는 의령 지방이기 때문에 자연스럽게 망.. 2021. 6. 24. 망개나무와 청미래덩굴 망개나무와 청미래덩굴 망개잎으로 싸서만든 망개떡 2020.08.22일 경상도 의령 지방의 특산물 망개떡은 망개나무 잎으로 싼 떡으로, 임진왜란 때 의병들이 망개나무잎으로 만든 떡을 지니고 다니면서 끼니를 때웠다고 할 만큼 오랜 세월을 함께한 떡이라 할 것이다. 사실은 여기서 말하는 망개떡의 망개나무잎은 공식 명칭인 망개나무잎이 아니라 청미래덩굴의 잎을 말한다. 청미래덩굴을 경상도와 전라도 남부지방에서는 망개나무라 부른다고 한다. 경상도와 전라도의 사투리일 뿐 실제의 망개나무와는 전혀 관계가 없다. 천연기념물 지정 희귀 수종 망개나무 [멧대싸리] [살배나무] 꽃말: 장난 실제의 망개나무는 전세계적으로 희귀한 수종으로, 천연기념물로 지정하여 보호하고 있으나, 그 수가적어 명종위기 식물로 지정되어 있는 나무이.. 2020. 8. 21. 이전 1 다음 반응형
